辽宁长安网讯 为确保大型聚餐活动的饮食安全， 8月13日，岫岩满族自治县市场监督管理局对全县17家大型餐饮单位提出预防食物中毒工作要求。
该局要求各大型餐饮单位紧绷食品安全这根弦，紧把原料采购关、制作过程关等重要环节，严格落实食品安全主体责任，排除各种食品安全隐患，严防食物中毒事件发生。
下一步，该局将提升日常监管水平，加大监督执法检查力度，抓紧抓牢食物中毒防控，规范餐饮服务市场，确保人民群众的饮食安全。
辽宁长安网讯 为确保大型聚餐活动的饮食安全， 8月13日，岫岩满族自治县市场监督管理局对全县17家大型餐饮单位提出预防食物中毒工作要求。
该局要求各大型餐饮单位紧绷食品安全这根弦，紧把原料采购关、制作过程关等重要环节，严格落实食品安全主体责任，排除各种食品安全隐患，严防食物中毒事件发生。
下一步，该局将提升日常监管水平，加大监督执法检查力度，抓紧抓牢食物中毒防控，规范餐饮服务市场，确保人民群众的饮食安全。