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绥中开展敬老院食品安全专项整治

来源:辽宁法制报 | 发布时间: 2017-11-22 08:54
  本报讯 记者张乐悦报道 为切实提高敬老院食品安全管理水平,严防食品安全事故的发生,绥中县市场监督管理局执法大队于近日开展了敬老院食堂食品安全专项整治行动。
 
  执法人员对全县城镇及农村43家敬老院食堂进行全面摸底排查,明确敬老院的主体责任,做到全覆盖、无死角。重点检查从业人员健康情况、进货台账登记、索证索票制度、加工操作环境、食品存放等内容,督查业户规范化经营。
 
  本次行动共出动执法人员68人次、执法车辆23台次。针对检查中发现存在的从业人员健康证明不齐全、索证索票制度落实不到位、案板生熟不分等问题,下达整改通知书40份。