辽宁长安网讯 为进一步加强学校饮食安全监管，消除和预防青少年校园饮食安全隐患，保护未成年人在校集中用餐的食品安全与营养健康，近日，抚顺市矿区人民检察院第二检察部、抚顺市人民检察院第二检察部及抚顺市市场监督管理局共同对辖区内学校的配餐单位进行“校园配餐”专项监督检查活动。
活动中，相关人员走访了新抚区食源通配餐中心、东洲区小月亮配餐中心，从食品安全管理制度落实、从业人员资质和健康管理、卫生设施配备、采购食品是否合规及加工制作场所环境、操作流程等方面进行了全方位检查。针对学生家长关心的饭菜食材口味、配餐营养搭配等问题进行问询。
上述单位负责人表示，正在积极建立营养配餐机制，完善配餐供能结构，进一步推进减油、减盐、减糖，确保学生饮食营养均衡。
签稿：张开禹
编辑：于津津
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