盘锦对餐饮业开展检查指导-辽宁长安网

盘锦对餐饮业开展检查指导

来源：辽宁法制报 | 作者：记者王大海通讯员吕强 | 发布时间： 2016-12-12 09:53

　　按照盘锦市开展食品安全的要求，连日来，盘锦市商务局联合市委市政府督察室对餐饮业开展“明厨亮灶”、油烟排放检查，提升盘锦市餐饮单位及辽河口渔家菜食品卫生水平。

　　盘锦市以打造管理规范、环境整洁、标准统一、百姓认可的放心餐饮单位为目标，以餐饮管理规范化、后厨操作透明化、食品信息公开化、群众监督广泛化为要求，重点对餐饮单位明厨亮灶改造、油烟排放、辽河口渔家菜氛围营造及规范服务等进行检查。

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